Sveika mityba

Sveikos mitybos piramidė
Makaronai priklauso pamatinei maisto grupei.

Makaronai priklauso pamatinei
maisto gr
upei.
Valgyk daug, skaniai ir lieknėk:).

Valgyk daug, skaniai ir lieknėk:).

Respublikinis Mitybos centras prie Sveikatos apsaugos ministerijos sveikos mitybos piramidę patvirtino dar 1998 metais. Maisto produktai joje suskirstyti į šešias grupes.
Maisto grupės.

pirma grupė - duona, grūdai, bulvės;
antra grupė - daržovės ir vaisiai.
trečia grupė - pienas, sūris, jogurtas;
ketvirta grupė - mėsa, paukštiena, žuvis, ankštiniai, kiaušiniai, riešutai;
penkta grupė - riebalai ir aliejai;
šešta grupė - cukrus, saldainiai, saldinti gėrimai.
Rekomendacijos.

Kiekvieną dieną reikia pasirinkti produktus iš visų šešių grupių. Daugiausia valgyti pirmos ir antros grupės produktų, mažiausiai iš paskutinių grupių.
Porcijos per dieną.

pirma grupė: 5-11;
antra grupė: daržovių 3-5, vaisių 2-4;
trečia grupė: 2-3;
ketvirta grupė: 2-3;
penkta grupė: vartoti saikingai;
šešta grupė: vartoti retai.

Man labai neaiškios buvo šios rekomendacijos porcijų. Natūraliai kyla klausimas "Tiek daug valgyti?". O porcijos čia turimos mintyje santykinės, o ne lėkštėmis:). Tai yra viena porcija būtų duonos riekė, vienas gabaliukas mėsos, arba vienas pomidoras. Jaunesni, dirbatys fizinį darbą, ar nenorintys sulieknėti turi vartoti maksimalų porcijų skaičių per dieną. Pavyzdžiui 11 porcijų vien iš pirmos grupės. O, mes, kurie norim kontroliuoti savo svorį, tik 5 santykines porcijas.
Pasirinkimo laisvė.

Sveikos mitybos piramidė duoda mums daug laisvės ir pasirinkimo. Iš vienos pusės, žmonėms, kurie pripratę prie dietų, siūlančių labai griežtus valgiaraščius, yra sudėtinga įsigilinti į bendras rekomendacijas ir patiems rūpintis savo valgiaraščiu. Tačiau ši laisvė yra pamatuota. Sveikiau maitintis reikia visą gyvenimą, kurio ilgam neįsprausi į griežtus rėmus. Štai kodėl ši piramidė nurodo tik bendrus principus.